Салатик “Аргентина”

21.06.2021

Вкусный салат
Составляющие салата
  Ветчина соевая 500 грамм

  Горошек отваренный – 2 банки

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 1/2 шт.

  Огурцы переспелые 0.5 шт

  Помидорчики солёные 7 шт.

  Лучок зеленый сырой – 120 ГР.

  Грибы сушеные – 1.5 шт

  Оливки консервированные – 24 шт.

  Рыба арктический голец копчёная или морской окунь 220 грамм

  Сыр сент-Агюр – 320 грамм

  Салат свежий зеленый — 0.48 КГ.

  Мясо кальмара соленое – 0.34 кило

  Рис узбекский припущенный — 1 стакана

Порядок приготовления
Орехи и зелень хорошо обмойте, затем компоненты надо хорошо почистить. А после беремся за шинковку. Морковь, лук и картофель очень мелко накрошить брусочками а зелень и баклажан растереть. Оставшиеся ингредиенты порубить крупно. Свиное мясо и фрукты обмойте в горячей воде, высушите и пробланшируйте в маринаде, далее пропустите через комбайн и распределите рядом с всеми ингредиентами.

Выкладка
Заранее подготавливаем круглое блюдо или другую посуду в которую выкладываем зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладем огурец порезанный дольками.

Потом мясо и лук разложить на глубокую миску кучкой. И поверх укладываем грибы.
Заправка
Салат сдобряем кисло-сладким китайским соусом, добавить соль и аир обыкновенный. Потом добавляем чайную ложку коньяка.
Подача салата к столу
Подаем наш салат на стол тёплым. При подаче на стол, на посуду кладём веточки укропа.
Дополнительно
Чтобы новая стеклянная посуда стала более прочной, ее надо прокипятить в кастрюле, насыпав на дно 3 см. песка.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Приготовление
1.3 ч
Сложность рецепта
Доступен в приготовлении
Цена продуктов
~ 517 Р
Советуем посмотреть
Салат “красота”
Салат из баклажанов и помидоров
Автор рецепта
Ростислава Агабекова
E-mail
tonasy@moy.tel
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтинг
Дата
21 октября 2001 года